総本店

当店は“いしかわ新型コロナ対策認証店”です。

ほのかな雅、ひとときの愁い。
そんな風情あふれる空間で、旬をのがさず、新鮮な素材のうま味を生かし、贅をつくした味わいは、いやが上にも宴をひきたてます。
繊細にして優雅な伝統の味に、粋な金沢の心意気を感じ、目、舌、心に残る歓びをお楽しみ下さい。

旬の味覚をふんだんに織り込んだ日本海会席、加賀地方に古来より伝わる郷土料理、北陸唯一の玉寿司オリジナル雪なべ(冬期限定)等々、多彩なコースを揃えております。
また、カウンターでは能舞台を前にお好みのネタをご賞味いただけます。

ご商談、ご会合、ご宴会には、お2人様より50名様まで人数に合わせまして、お部屋をご用意させていただきます。お気軽にお申し付け下さい。
尚、お部屋いろいろとございますので、ご相談下さいませ。

お料理写真はイメージです。季節により器・内容が変わります。

せせらぎ通り店

ほんの少しだけ 街の喧騒を離れ
ほんの少しだけ いつもより贅沢にー

四季折々の旬にこだわり
その時々に一番のネタを
ゆったりとした居心地のよい空間で
ご堪能いただけます 

■今後の状況によって休業となる場合は、あらためてご案内させていただきます。

当店は“いしかわ新型コロナ対策認証店”です。
定休日は毎週水曜日となります。

人との出会いが一期一会なら
味との出会いも一期一会
豊かな日本海の新鮮な海の幸と
北陸金沢の風土に育まれた素材が織りなす
ここでしか味わえない料理の数々を
お楽しみください

メニュー

せせらぎ通り店ランチセットメニュー

◆浅ノ川  ・・・ 1,980円(税込)  ※平日のみ

寿司7貫、巻物、茶碗蒸し、椀、デザート

◆犀 川  ・・・ 〈平日〉2,530円(税込)〈土・日・祝〉2,750円(税込)

寿司9貫、巻物、茶碗蒸し、揚げ物、お椀、デザート

◆本日の店長おまかせ握り ・・・ 4,950円(税込)

のど黒、トロ、季節の魚貝を中心とした12貫とのど黒の蒸し寿司

◆百万石握り ・・・ 3,850円(税込)

のど黒、中トロを中心とした寿司10貫

◆せせらぎ  ・・・  6,600円(税込)

のど黒炙り、白海老等を中心とした寿司12貫と季節の小鉢3種、治部煮

◆玉寿司コース     ※土・日・祝のみ 

6,600円(税込)  握り、付き出し、お造り、焼物、味噌汁、デザート  

7,700円(税込)  のど黒焼きに変更の場合  

                       ※季節仕入れによって内容が変更する事がございます。

せせらぎ通り店ディナーメニュー

◆本日の店長おまかせ握り ・・・ 4,950円(税込)

のど黒、トロ、季節の魚貝を中心とした12貫とのど黒の蒸し寿司   

◆百万石握り ・・・ 3,850円(税込)

のど黒、中トロを中心とした寿司10貫  

◆せせらぎ  ・・・ 6,600円(税込)

のど黒炙り、白海老等を中心とした寿司12貫と季節の小鉢3種、治部煮  

◆おまかせコース 

7,700円(税込)   お造り5種、握り8貫、他6品  

11,000円(税込)   お造り5種、握り9貫、蒸し寿司、他6品  

◆玉寿司コース      ※テーブル席のみ

6,600円(税込)   握り、付き出し、お造り、焼物、味噌汁、デザート  

7,700円(税込)   のど黒焼きに変更の場合  

◆加賀郷土コース    ※テーブル席のみ

7,700円(税込)  握り、付出し、お造り、治部煮、蓮蒸し、焼物、揚物、酢物、お椀、デザート

8,800円(税込)  のど黒焼きに変更の場合  

                       ※季節仕入れによって内容が変更する事がございます。

調理師募集!


すし玉 金沢駅前店
すし玉 富山掛尾店
すし玉 富山駅前店
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調理師見習いも募集しております。

金澤玉寿司総本店0120-21-2644 [ 日曜定休 ]

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